Гречиха посевная

Гречиха посевная

Гречиха посевная оказывает благотворное действие при нарушениях кровообращения, венозной слабости, спазме сосудов и отеках, при завышенной проницаемости и ломкости капилляров.

Латинские наименования: Fagopyrum esculentum Moench (Fagopyrum sagittatum Gilib., Fagopyrum vulgare Nees, Polygonum fagopyrum L.)

Семейство: Гречишные — Polygonaceae.

Народные наименования: черный рис, черная пшеница.

Используемые части: трава, листья, цветки, семена.

Аптечное наименование: трава гречихи — Fagopyri herba (ранее: Herba Fagopyri).

Ботаническое описание. Гречиха посевная — однолетнее прямостоячее растение от 15 до 60 см в высоту. На стебле, который поначалу бывает зеленым, но скоро становится красным, располагаются на малеханьких черешках сердцевидные листья, равные в длину ширине или чуть длиннее. Из пазух листьев торчат клубкообразные соцветия с многими красными (временами белыми) цветами. Плоды с наточенными гранями, в созревшем состоянии коричневые. Цветет с июня по сентябрь. Родина гречихи — Центральная Азия. Отсюда гречиха посевная распространилась в средние века по Европе, где возделывается на бедных песочных почвах. Из культуры она норовит «убежать» и нередко встречается одичавшей. Используемые в медицине части растения — трава с листьями и цветами — берут от культурных растений. Семена гречихи содержат много витаминов, минеральные вещества и ценный растительный белок; служат заменителем зерновых злаков.

Сбор и заготовка: траву гречихи собирают цветущей и сушат на воздухе. Семена получают обмолачиванием созревших растений.

Действующие вещества: В траве содержатся рутин (от 1 до 8%) и другие флавоноиды, дубильные вещества, фагопирин. В семенах гречихи посевной много минеральных веществ, поначалу кальция; они богаты витаминами группы В, также жирами и ценными белковыми веществами.

Гречиха посевная — полезные свойства и применение

До недавнего времени гречихой как лекарственным растением пользовались исключительно в Англии. Сейчас гречиха посевная применяется во многих странах; благодаря высокому содержанию рутина гречиху употребляют для сохранения функциональных способностей сосудистой системы. Гречиха оказывает благотворное действие при нарушениях кровообращения, венозной слабости, спазме сосудов и отеках, равно как при завышенной проницаемости и ломкости капилляров.

Гречиха посевная также применяется для исцеления и предупреждения атеросклероза. Исследования проф. Х. Шильхера подтвердили ее эффективность. Хотя от лекарственного чая немедленного деяния ждать не приходится, все же при ежедневном приеме 2 — 3 чашек через 2 — 3 недели наступает ясно ощутимое улучшение.

  • Рецепт травяного чая из гречихи: 2 чайные ложки гречишной травы заливают1/4 л кипящей воды, кипятят в течение примерно 1 минуты, позднее снимают с плиты и оставляют настаиваться под крышкой еще 10-15 минут. Пьют по 2-3 чашечки в день в течение 4 — 8 недель.

Применение в народной медицине менее понятно. Ее (в виде каши), обычно, включают в укрепляющую диету для пожилых людей и больных, перенесших тяжелую болезнь. В некоторых местах за ужином пьют гречишный чай. Считается, что он способствует крепкому сну, хотя научного обоснования этому нет.

Побочных действий, даже при длительном употреблении в обозначенных дозах, страшиться не приходится.

Примечание. Фагопирин наращивает чувствительность к свету.


Понравилась статья поделись с друзьями

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Яндекс.Метрика